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The Art of Raw

Kaffee, Bücher und ganz viel Rohkost gibt es hier.

Ja, auch das coole Interieur mit Steinboden und rollender Sperrholzbar des veganen Coffeeshops ist irgendwie raw und trotzdem hat Neo-Gastronom Gregor Staudner optisch wie kulinarisch jede Menge Liebe hineingesteckt. An der Wand hängt ein Bild vom Opa, in den Regalen stehen Kaffee und Bücher zum Verkauf, die Tartes und Brownies sind allesamt vegan und die kreativen Salate natürlich aus Rohkost. Raw klingt natürlich besser.

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