Augora

Fermentieren ist in – das ist längst nichts Neues mehr. Kein Wunder, wenn das fermentierte Essen überall so gut schmeckt wie im neuen Augora. Der Mittagstisch – mit vegetarischer Option – wechselt täglich und die fermentierten Lebensmittel sowie Saucen, Sauerbier und Salzzitronen gibt’s auch im Glas zu kaufen. Das Lokal ist noch dazu im minimalistischen Stil, mit viel Liebe zu Detail, eingerichtet und im Schanigarten sitzt man mit Blick auf die Gumpendorfer Kirche.