Schickes Hotelrestaurant mit internationaler Küche
Mit der Eröffnung des Luxushotels The Hoxton ist Wien gleich um 3 coole Lokale reicher. Neben dem Cayo Coco und dem Salon Paradise, wohnt hier auch das Hotelrestaurant Bouvier, wo ihr euch von früh bis spät kulinarisch verwöhnen lassen könnt. Die Speisekarte ist eine Fusion aus New Yorker und europäischer Küche, mit Fokus auf frischen, regionalen Zutaten. Zu den Highlights zählen das "XL Hash Cake" oder die "Moules Frites" in Tomaten-Weißwein-Sauce. Fans der klassischen Wiener Küche bekommen hier auch ein saftiges Schnitzel. Zu Trinken gibt’s feine Naturweine und kreative Cocktails mit überraschenden Aromen.
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