Pramerl & the Wolf

Getreu der "Kunst des Weglassens" ist das Konzept im "Pramerl & The Wolf" einfach, aber doch ganz besonders. Das Ziel ist gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre, hohe Qualität aber reduziert auf das Wesentliche. Hier gibt's keine Speisekarte, sondern nur Menüs, vier- bis siebengängig (39 bis 63 €), die individuell für die Gäste zubereitet werden. Unverträglichkeiten, Geschmäcker und Hunger werden vorher abgeklärt und dann wird man ganz einfach überrascht. In der Küche steht Wolfgang Zankl, ein ehemaliger Unternehmensberater. Das Ambiente ist mit viel Holz urig, gemütlich, simpel. Eine ganz neue Art des Essengehens – und die will natürlich jeder ausprobieren. Reservieren!