Hippe japanische Nudelsuppenküche
Im Mochi weiß man, was in Japan gerade angesagt ist, und setzt es individuell interpretiert und maximal stilvoll um. Deswegen reicht die Schlange vor dem Lokal am Vorgartenmarkt auch gerne mal bis halb über den Platz. Reservieren kann man hier nämlich nicht. Das Konzept ist so gut wie simpel: Du wählst zwischen vier Ramen-Variationen, von Pilzen bis spicy Chicken, und ergänzt deine Suppe durch köstliche Toppings zum Beispiel durch ein weiches Ei oder marinierten Schweinebauch. Als Vorspeise gibt’s verschiedene Tapas wie Edamame oder Gyoza.
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