MAST Weinbistro

Zwei der berühmtesten, jungen österreichischen Sommeliers haben am Ende der Porzellangasse ein schickes, reduziertes Weinbistro eröffnet. Im Zentrum stehen natürlich die über 300 Weine auf der ausgefeilten Weinkarte, aber auch kulinarisch findet man hier weit mehr als ein paar Antipasti.

Chefkoch Martin Schmid stand zuletzt in der drei-Hauben-Küche von Andreas Döllerer und kann sich nun im MAST so richtig austoben. Alle Portionen haben die gleiche Größe, so dass der Gast nicht an Gänge gebunden ist. Der Jungkoch legt zudem großen Wert auf eine entspannte und nachhaltige Küche – so verwertet er gerne auch mal das Tier im Ganzen. 

Von 14 bis 18 Uhr ist das MAST geschlossen!

Bilder: MAST Vienna on Instagram