Bánh Mì Vienna

Wiens Pionier unter den Báhn Mì Lokalen heißt deswegen auch genauso. Báhn Mì ist die vietnamesische Antwort auf ein gefülltes Weckerl. Das warme und knusprige Brot gefüllt mit Limetten-Mayo, Gurke, viel Koriander und eingelegten Karotten und Kohlrabi wird dann wahlweise noch mit Schwein, Rind, Tofu oder mehr Gemüse angereichert. Wöchentlich gibt es auch wechselnde Salate. Sehr zu empfehlen ist der Glasnudelsalat! Die Sitzplätze sind begrenzt, aber zuhause schmeckt es ja genauso gut.

Foto: (c) Bánh Mì Vienna