Vegetarische und fleischige Kebap-Vielfalt am Karmelitermarkt
Ugis Gemüsedöner ist am Karmelitermarkt eine verlässliche Adresse für günstiges, gut gemachtes Streetfood. Das Team setzt für seine veganen Döner, Wraps und Bowls auf Planted, das pflanzliche „Huhn“, das in Geschmack und Biss erstaunlich nah an echtes Fleisch herankommt. Auch Corn Ribs stehen auf der Speisekarte. Die längs geviertelten Maiskolben krümmen sich beim Frittieren wie Rippchen und werden mit verschiedenen Marinaden veredelt. Unkompliziert, sättigend und genau richtig für eine Markt-Pause.
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