Wirtshaus mit ausschließlich veganer Küche
Vegan essen und trotzdem Schnitzel, Gulasch und Co. bestellen? Im Velani muss niemand bei Beilagensalat und Pommes traurig in die Ferne starren. Das vegane Wirtshaus bringt die großen Stars der österreichischen Küche ganz ohne Tier auf den Teller. Los geht’s mit den obligatorischen Supperln, danach wird ordentlich aufgetischt. Schnitzel, Kümmelbraten und Gulasch stehen ebenso auf der Karte wie andere heimische Wirtshaus-Lieblinge. Und weil ein österreichisches Menü ohne süßen Abschluss nur halb so schön wäre, gibt es zum Finale Kaiserschmarrn, Nougatknödel und Co.
Neben den traditionellen Dauerrennern wird auch regelmäßig saisonal aufgekocht. Das Konzept bleibt dabei konsequent vegan. Wer auf österreichische Hausmannskost steht, aber auf tierische Zutaten verzichten möchte, ist hier bestens aufgehoben.
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