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5020 Salzburg
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Wann wart ihr zuletzt in Innsbruck, Klagenfurt, Salzburg oder Dornbirn? Warum solltet ihr? Weil sich auch außerhalb Wiens Stadtmauern die Welt weiterdreht. Manchmal schneller als ihr glaubt. Wir nutzen den Sommer und blicken über den Wiener Tellerrand, haben viele junge, kreative Menschen getroffen, die uns die coolsten Seiten ihrer Stadt zeigen.
Fräulein Floras Favourite Hangouts
Klein, katholisch, konservativ. Das alles ist Salzburg (nicht). Fräulein Flora ist seit 2014 auf den Spuren von dem Salzburg, das man auch mögen kann.
Eigentlich haut jeder früher oder später aus Salzburg ab. Manche kommen aber wieder zurück aus Berlin, Paris oder … Wien. Und bringen ein bisschen Abwechslung ins Festspiel-Städtchen. Auf fraeuleinflora.at wird seit 2013 von Menschen erzählt, die trotz der Mozart-Ödesse was Cooles machen. Außerdem findet man ganz viel anderes nützliches Zeug zum Überleben: vom Essens-Guide oder Salzburger Design bis einem umfassenden Eventkalender. Und Verlosungen sind auch immer dabei.
Weil online zwar cool, aber nicht alles ist, gibt es das Fräulein Flora seit diesem Jahr auch in Print. Da heißt es QWANT. Magazin und erzählt auf gut 100 Seiten und einmal pro Quartal, was los ist. Fräulein Flora und QWANT. sind unabhängige Magazine und eigentlich niemandem was schuldig - außer sich selbst. Und das passt eigentlich ganz gut.
3 verdammt gute Gründe, warum ihr diesen Sommer nach Salzburg reisen solltet:
1) Reiche schauen: Wir sitzen gern im Darwin’s am Platz und schauen den Festspiel-Gästen zu, wie sie in ihren komischen Outfits und unbeholfen in ihren Heels zum Jedermann stolpern. Das sollte jeder mal gemacht haben.
2) Seen und so: Salzburg hat so viele gute Seen. Da kann man den ganzen Tag herumliegen und nichts tun. Oder Tretboot fahren.
3) Es ist nah. Mit dem Zug ist man in zweieinhalb Stunden von Wien in Salzburg. Ganz ohne Flugzeug.
Wohnen
YoHo
Paracelsusstraße 9, 5020 Salzburg
Das Hostel ist gemütlich und extrem günstig. So finden sich auch immer wieder Einheimische dort ein, um weite Welt zu spielen. Das Yoho ist ein klassisches Hostel und man kann damit nix falsch machen.
Arte Vida
Dreifaltigkeitsgasse 9, 5020 Salzburg
Das Arte Vida ist eigentlich eine umgebaute Wohnung im Stadtzentrum und auf jeden Fall was für alle, die yogane Lebensweise schätzen. Innen wirkt es irgendwie Zen, ist aber auch - wegen der geringen Zimmeranzahl und dem günstigen Preis - oft ausgebucht.
Hotel Auersperg
Auerspergstraße 61, 5020 Salzburg
Ein nettes Designhotel im Andräviertel. Schaut hip aus, hat eine kleine, feine Bar und befindet sich in einer unschlagbaren Location, mitten im „Paris von Salzburg“.
Essen
GustaV
Wolf-Dietrich-Straße 33, 5020 Salzburg
GustaV steht für einen Gusta auf Veganes. Im hippen Andräviertel wird deswegen ein Vleischsalat serviert und täglich gibt’s Snacks und vegane Kuchen. Ideal für Menschen, die wissen, was sie NICHT essen wollen.
Paradoxon
Zugallistraße 7, 5020 Salzburg
Experimentell und gerade deswegen eine kulinarische Reise wert. Vor allem der Brunch wird hochgelobt. Gelegen im friedlichen Nonntal sollte man hier zumindest auf einen Gin vorbeischauen, wenn man schon mal da ist.
La Piraña
Müllner Hauptstraße 36, 5020 Salzburg
Das haben wir neu. Wer in Mülln unterwegs ist und am Weg zum Müllnerbräu eine Wegzehrung braucht, stellt sich ein(e?) Arepa in die Figur. Das kommt quasi direkt aus Südamerika und macht satt, aber nicht arm.
Uncle Van
Lederergasse 1, 5020 Salzburg
Unser Lieblings-Asiate. Nicht nur, weil er extrem nett ist, sondern weil man bei ihm in der Lederergasse alles kriegt, was schmeckt. Plus: Man kann sich sein Menü selbst zusammenstellen. Gar nicht so gängig, in good old Salzburg.
Pommes Boutique
Marcel Sahin hat mit einer Pommes- & Burger-Filiale angefangen, jetzt gibt’s schon vier davon. Ist auch kein Wunder, seine Mangosauce und Pommes sind einfach zu gut. Bei der Pommes Boutique wird auch geliefert, steht einem Burger-Fest an der Salzach also nix im Wege.
Die Cabreras
Ursulinenplatz 6, 5020 Salzburg
Die zwei Cabreras sind eigentlich eine Eva und ein Abraham, die sich in Mexiko kennengelernt und in Salzburg einen Conceptstore eröffnet haben. Dort isst man Quesadillas und findet schönes Zeugs zum Mitnehmen.
Trinken
Belgier
Bergstraße 10, 5020 Salzburg
Die belgische Bierbar und die gegenüberliegende Beffabar sind Klassiker in Salzburg. Dort gibt’s Bier aus dem Flachland und aus Salzburg.
Jigger Bar
Schallmooser Hauptstraße 44, 5020 Salzburg
Neu in der Stadt: In der Jigger Bar gibt es unglaublich gute Cocktails von einem (sehr jungen) Gault Millau-Mixologisten. Inklusive Balsamico-Essig, Mozartkugeln und Marillenknödel-Saft. Klingt schräg, muss man lieben.
Jazzit
Elisabethstraße 11, 5020 Salzburg
Das Jazzit ist eine Institution in Salzburg. Nicht nur Jazz-Legenden gehen dort ein und aus, sondern auch ganz normale Salzburger, die bei den kostenlosen Jam-Sessions vorbeischauen. Oder im gmiadlichen Gastgarten sitzen.
Müllnerbräu
Lindhofstraße 7, 5020 Salzburg
Im Sommer ein Muss. Der riesige Biergarten ist mit Touris und Salzburgern gleichermaßen gefüllt. Sein Bier holt man sich im Steinkrug selbst - wenn man mag, kann man sich auch ein eigenes Essen mitnehmen. Sehr kulant.
Shoppen
Beiwerk/ Werkschau
Neutorstraße 16, 5020 Salzburg
Salzburg hat jetzt auch sein eigenes Skandinavien. In der Werkschau gibt es schon länger schöne Sachen. Mit der kleinen Schwester, dem Beiwerk, schauen Salzburger Haushalte seit neuestem sleek und stylisch aus. Auf jeden Fall vorbeischauen.
Musikladen/ Minerva Records
Linzergasse 58 5020 Salzburg/ Schallmooser Hauptstraße 6, 5020 Salzburg
Was auf die Ohren gibt es im Musikladen und bei Minerva Records. Beides kleine Läden, die von Experten geführt werden. Egal ob der Plattenspieler spinnt oder man auf hohem Niveau diskutieren will: Hier seid ihr richtig.
Ina la Vie
Ernest-Thun-Straße 12, 5020 Salzburg
Jetzt was fürs Heiraten und so. Bei Ina la Vie gibt’s schöne Karten, Kerzen, Tassen und Accessoires für Daheim. Ina kennt sich besonders gut aus, wenn es um Interior Design geht. Es lohnt sich auf jeden Fall, nachzufragen, was sie in euren vier Wänden machen würde.
‘s Fachl
Kaigasse 13, 5020 Salzburg
Krimskrams aus Salzburg und von den hiesigen Designern findet man im Fachl. Witzig sind vor allem die Sachen von Ein schöner Fleck Erde (Unterwäsche), die Rucksäcke von igou und die Ketten von Belle Accessoires.
Nicht verpassen!
Das musst du diesen Sommer in Salzburg tun:
Wer schwindelfrei ist, klettert kurz vor Sonnenuntergang auf die Citywall am Kapuzinerberg. Bitte nur mit der passenden Kletterausrüstung und während der Öffnungszeiten - und mit einer Dose Bier im Rucksack. Oben ist man in 15 Minuten und kann sich dann durch die Aussicht inkl. Sonnenuntergang genießen. Absolutes Muss!
Dort musst du diesen Sommer in Salzburg gewesen sein:
Das Festivalsterben in Salzburg hat heuer irgendwie ein Ende und wir haben zwei neue Sachen: Mit Live im Park wird der Volksgarten zum mehrwöchigen Musical und Outdoor-Spot in Salzburg. Das DAWN holt am 23. Juni einige (Wahl-)Wiener nach Salzburg. Für alle ein Tipp, die auf Reisen Heimweh haben.
Letztes Jahr hat das Sternenkino am Kapitelplatz Premiere gefeiert. Und jeder Salzburger ist hingegangen. Heuer wird es wieder gleich gut oder besser. Start: 23. Juni 2017
Floras Lieblingsplatz:
Auf der Citywall - mit einem kühlen Bier, nach einem anstrengenden Tag.
Floras Lieblingsgetränk des Sommers:
Das gleiche wie im Winter: Bier.
So klingt Salzburg im Sommer:
Nummer eins ist bei uns gerade “Magic Delphin”. Auch weil er uns erzählt hat, wie sein Name zustande gekommen ist und das was mit Kotze und einer Ozeanüberquerung zu tun hat ...
Das Salzburger Sommer-It-Piece:
Da müssen wir jetzt mal unsere eigenen Sachen loben: Wir tragen unsere Handtücher in den Fräulein Flora-Stadtteilbeidln. Über die letzten Monate hat (fast) jeder Stadtteil einen Beidl von uns bekommen. Und wir machen weiter, bis alle damit herumlaufen.
Alle Fotos von Floras Favourite Hangouts.
