Wien ist einfach cool, vielfältig und einfallsreich. Deswegen eröffnet im Lockdown nicht nur ein Pop-Up nach dem anderen, sondern In-Restaurants wie das Seven North oder Gourmet-Restaurants wie das Artners haben sich was ganz Besonderes überlegt: DIY Kochboxen für Zuhause, um uns ein wenig die Sehnsucht nach frischem Essen aus unseren Lieblingsrestaurants zu nehmen.
Ps. Übrigens auch perfekt um Gspusi, Freundin, Freund, Liebschaft oder sonstigen Menschen zu beeindrucken und so zu tun, als hätte man das mit dem Kochen verstanden und wäre erwachsen genug sich nicht von Nudeln mit Pesto zu ernähren.
Wiener Gastro bei Gurkerl.at
Diejenigen Köch*innen unter euch, die frei wie der Wind sind und sich nichts vorschreiben lassen möchten, auch nicht in Form von Kochboxen, die können trotzdem schummeln, damit die Gerichte schmecken, als wären sie direkt aus einem Restaurant: Beim österreichischen Online Shop Gurkerl.at gibt es zwar keine fertigen Kochboxen, aber es gibt ausgewählte Zutaten aus deinen Lieblingsrestaurants. Wer sich nach den flaumigen Topfenknöderln mit Zwetschkenröster vom Landtmann sehnt oder genauso himmlisches Curry machen möchte wie Karma Food, der wird bei der neuen Rubrik "Wiener Gastro" auf Gurkerl.at fündig werden. Außerdem gibt es fertige Dressings von Mochi und ihre berühmte Trüffelmayonnaise. Zutaten, mit denen man gar kein/e Meisterköch*in mehr sein muss, um sich von der Restaurant-Sehnsucht abzulenken.
Das Beste: Du bekommst deine Bestellung innerhalb von drei Stunden!
Seven North Boxen
Dass, das Essen von Seven North geil ist wissen wir alle, das man sich das grandiose Essen jetzt Zuhause nachkochen kann, wissen viele noch nicht. Entscheiden kann man sich zwischen vegetarisch, mit Huhn oder Lamm. Neben den signature dishes wie Hraime, Challah und Malabi, wurden für die neuen Menüs viele special Gerichte mit buntem, saisonalem Gemüse kreiert. Die kalten Gerichte aus der Box müssen Zuhause nur noch auf hübschen Tellern drapiert werden. Für die warmen Speisen liegen Anleitungen für die richtige Zubereitung bei. Aber keine Sorge, ihr müsst keine Kochkünstler*innen sein, die Gerichte sind alle schon fertig und müssen im Endeffekt nur richtig aufgewärmt werden. Für den Schwips zum Abendessen gibt es ein eigenes Getränkemenü. Wer will, kann sich zum Beispiel ein Negroni Mixset dazu bestellen. Besonders cute - das Seven North hat für eure Kochsession eigens eine Spotify Playlist erstellt - damit die guten Vibes auch ja in eurer Küche ankommen.
Die Abholung der Boxen ist, nach Vorbestellung über die Homepage, von Donnerstag bis Sonntag, zwischen 15.00 und 19.00 Uhr, direkt im Seven North im Erdgeschoß des Max Brown 7th District Hotel möglich.
DIY Kits by Mochi
Das Mochi hat gleich zwei grandiose DIY Kits für mehr Abwechslung im Corona - Menüplan kreiert. Einmal das D.I.Y Kit "Classic Bun" für alle Bao-Bun-Fans und für die Sushi-Fanatiker unter euch ein praktisches D.I.Y Sushi Set. Das Classic Bun Set kommt mit Anleitung zum Nachkochen und 8 Stk. Mini Buns, braised Pork (mhhh), homemade Kim Chi, den richtigen Beilagen und den passenden Saucen. Das Sushi Set wird sogar mit 2 Chopsticks und einer Bambusmatte geliefert, außerdem natürlich alles was man so in Reis einrollen oder auf Reis drauflegen kann. Besonders geil, du musst dich nicht selbst auf die Suche nach Zutaten mit verwirrenden Namen wie Tai, Hamachi oder Tobiko machen, sondern hast ALL IN ONE.
Die Bun-Kits werden vom Mo-Do verschickt. Die Bestellungen von Fr-So werden erst am Montag verschickt.
Die Sushi-Kits können ab 60 Minuten nach der Bestellung abgeholt werden.
Adamah Bio Rezeptkistl
Jetzt wird zum ersten Mal richtig gekocht! Jede Woche gibt es neue, köstliche Rezepte und alle benötigten Zutaten dafür in einer Box von Adamah. Die Zutaten sind sogar schon abgewogen und richtig portioniert. Die Kochanleitung ist dabei so deppensicher, dass es auch diejenigen unter euch mit zwei linken Händen und null Feingefühl richtig leckere Essen zaubern können. Für 23 Euro kann man sich zum Beispiel das klassische Rezeptkisterl für Rindersteak in Rotweinsauce mit Pastinaken-Krapfen bestellen und sich beim Servieren wie ein Gourmetkoch fühlen. Auch eine gute Möglichkeit Kochen zu lernen btw.
Artner's Steakbox
Hier bewegen wir uns jetzt wirklich in der Welt der Haubenköche und Gourmets. Mit der Steakbox von Artners kommt die Kochanleitung, für ein perfektes, butterweiches und zartes Steak. Und weil es noch besser wird, gibt es getrüffeltes Erdäpfelpüree, Trüffelbutter und Pfeffersauce inkl. einem feinen Tropfen, nämlich einer Flasche Artner Blaufränkisch Selection von 2018. Perfekt um deinen Lieblingsmenschen zu überraschen.
La Crêperie mobile - Echte Crêpes für Zuhause
Eine schöne Idee für einen großen (Corona-konformen) Oster-Brunch mit der WG oder der Familie wäre das Angebot vom Crêpe Mobile. Mit der Crêpes@Home- Kochbox bekommst du alles, was du brauchst, um original bretonische Crêpes zu backen. Bei der Kochbox „Wärm mich auf“ bekommst du frisch vorgebackene Crêpes, bei der Kochbox „Back´s Dir selber“ bäckst du deine Crêpes selber aus dem mitgelieferten frischen Teig. Eine Anleitung, wie man mit dem Crêpe Gerät umgeht, gibt es natürlich auch.
Ihr seid auf den Geschmack von Essen in Boxen gekommen? Die besten Bruchboxen findet ihr hier!
