Johanna Heiss
Pizza ist nicht nur unglaublich vielfältig, sondern auch einfach zu essen, perfekt zum Teilen, sie schmeckt warm und kalt und hat uns schon an so manchem Katertag das Leben gerettet. Auch wenn wir uns schon wahnsinnig auf die erste Pizza im Ristorante nach dem Lockdown freuen, wollen wir in diesem Artikel die Läden feiern, in denen man die Pizza auch stückweise & quasi im Vorbeigehen mitnehmen kann. Wer dabei an die Take-Away Pizza aus der U-Bahn-Sation denkt, liegt völlig daneben, denn die Pizza aus aus unseren Favourite-Pizza-Places überzeugt mit neapolitanischen Rezepten und originalen Zutaten.
Die Neuen
Passione da Ferdinando
Hietzinger Hauptstraße 6, 1130 Wien
Passione da Ferdinando ist die kleine Schwester vom Ferdinando, DER Pizzeria in Hietzing. In diesem kleinen aber feinen Ableger, gibt's neapolitanische Pizza und das Lebensgefühl von la bella vita gleich obendrauf! Eingelegte Oliven, Büffelmozzarella, Salsiccia, gegrillte Malanzani und knuspriger Pizzateig, so beschreibt sich die Pizza im Passione da Ferdinando - ein wahr gewordener Pizza-Traum in im 13. also. Probier unbedingt die Pizza Fritta - der neapolitanische Street-Food-Trend macht sich auch auf Wiens Straßen sehr gut!
Pronto Volante
Kolschitzkygasse 6, 1040 Wien
Als Pronto Volante eröffnete im März die kleine Schwester der Pizzeria Disco Volante im vierten Bezirk. Hier gibt's die bekannt herrliche neapolitanische Pizza und kleine Vorspeisen wie die "Arancini" was gefüllte Reisbällchen sind. Italien trifft Regionalität: Der Schinken kommt von der in der Nähe gelegenen Fleischerei Szabo. Der Schriftzug leuchtet hier genauso schn wie im Headquarter in 1060, aber die feschen Schachteln sind Aperol-orange und Fanta-gelb. Einzelne Take-Away Pizzastücke werden leider nicht angeboten - aber das ist okay - wir können eh nie genug von Pizza aus der Volante bekommen.
Pizzi*s & Cream
Burggasse 25, 1070 Wien
Bei Pizzi*s & Cream auf der Burggasse gibt's vegane Pizza aus biologischen Zutaten frei von Pestiziden, Glyphosaten und GMO. Das Lokal selbst hat seinen ganz eigenen Charme - von Neonlicht über Fliesen ist hier alles dabei. Und auch wenn sich vegane Pizza mittlerweile auf vielen Speisekarten in Wien als Option befindet, so ist dieser Laden die erste ausschließlich vegan Pizzeria der Stadt. Außerdem gibt's hier veganes Eis und super guten Kaffee.
Pizza Bussi Ciao
Piaristengasse 15, 1080 Wien
Influencerin Julia Fodor hat sich gleich zwei Träume erfüllt und neben ihrem ersten Lokal, dem Nagelsalon Babetown, eine neapolitanische Pizzeria eröffnet (ok, genau genommen ist sie noch nicht eröffnet, aber lange kann's nicht mehr dauern). Na ja gut, ganz alleine ist sie dabei nicht – die Bussi-Gang ist mit ihr am Start. Der Laden selbst ist in hippen Pastelltönen in Rosa und Blau gehalten. Inspiriert von früheren Italien-Urlauben wird Jesolo-Charme mit Augenzwinkern verbreitet und wir freuen uns schon darauf, wenn uns ein Bissen der Pizza in unsere Kindheit am Hausmeisterstrand versetzt.
Matto de Pizza
Tuchlauben 19, 1010 Wien
Der erste Bezirk hat Zuwachs bekommen: eine fesche Pizzeria mit dem Namen Matto de Pizza was auf deutsch "verrrückt nach Pizza" bedeutet. Der Name ist hier Motto: angeboten wird köstliche Pizza, oder genauer gesagt, Pizzastücke von der Meterpizza. Die gibt's mit ausgewählten italienisch angehauchtem Belag: zum Beispiel mit Mortadella, Artischokencreme, Pistazien und vielem mehr. Geplant ist eine fancy Erweiterung: Abends soll das fesche Lokal zur Pizza-Bar ausgebaut werden - und das beste an der Sache: Prosecco vom Fass!
Wolke Pizza
Neubaugasse , 1070 Wien
Hank ist in Wien in aller Munde - der Gastro-Pro hat nach seiner Rückkehr aus Bali schon einige Lokale in Neubau eröffnet. Jetzt auch eine Pizzeria in der Neubaugasse, die sich vor allem durch ihre insta-taugliche Inneneinrichtung bemerkbar macht. Aber die Pizza ist herrlich, der Teig ist besonders fluffig und die Beläge mal was anderes: hier gibt's zum Beispiel Pizza Kreationen mit Gorgonzola und roter Beete, viele vegane Options aber auch Pizza mit Salami. Die Pizzen werden hier übrigens mit einer goldenen Schere geschnitten.
Die Klassiker
La Pausa
Neubaugasse 70, 1070 Wien
La Pausa ist wahrscheinlich schon länger kein Geheimtipp mehr, aber das ist auch schwierig, wenn man so verdammt leckere Pizza verkauft. In diesem Take-Away Laden mitten auf der Neubaugasse wird die Pizza meterweise gebacken - aber keine Sorge, du kannst sie natürlich stückweise kaufen. Zwei Slices sind perfekt für den (schnellen) Hunger, dabei kannst du aus zahlreichen Belagen auswählen - es gibt auch eine sehr große vegetarische Auswahl! Perfekt erhitzt bekommst du sie quasi sofort auf die Hand (natürlich im Karton) und kannst Sekunden später Italien in Pizzaform konsumieren! Belissimo!
Bros.Pizza
Zollergasse, 1070 Wien
Hier ist Pizza noch ein echtes Handwerk: die hauchdünne, frischgebackene und kreativ belegte Sauerteig-Pizza rechtfertigt den Hype der coolen kleinen, Pizzeria mit Stehbeisl-Charakter und einzigartigem, internationalem Flair. Bierspezialitäten, geschmeidiger Sound aus dem Retro-Marshall-Verstärker und die besondere Atmosphäre ziehen zahlreiche bunte Leute unter den Pizza-Fans an. Wer mehr wissen will folgt den Bros auf Insta und Facebook. #brospizzawien. Wenn die Schlange mal wieder etwas länger ist, kannst du die Pizza auf liefern lassen.
Momo
Kirchengasse 35, 1070 Wien
Wenn wir schon einen Artikel lang von Pizza schwärmen, dann darf Momo natürlich nicht fehlen! Vor allem, wenn der Teig mal nicht "nur" klassisch neapolitanisch ist. Bei Momo gibt es Pizzen, die mit 20 cm Durchmesser etwas kleiner sind als die normale Größe. Perfekt also fürs Mittagessen oder um in einer größeren Gruppe ganz viele verschiedene zu bestellen. Die Zutaten kommen alle direkt aus Italien, die Mehlmischung ist aus Sizilien. Außerdem gibt's hier Craft Beer zur Pizza. Wenn's mal nicht Take-Away-Pizza sein soll, ist der Bar-Platz an der Fensterfront besonders nett! Außerdem wirbt Momo mit dem besten Aperol Spritz der ganzen Stadt!
Lust auf Abwechslung? Dann probier diese neuen Lokalen aus!
