It’s Kürbistime!
Kürbis gehört zum Herbst wie Eis zum Sommer – und Wien serviert den Star der Saison in all seinen Varianten: von cremiger Suppe bis hin zu Pumpkin Pie. Wir zeigen dir, wo du 2025 in Wien (und Umgebung) die besten Lokale & Spots findest, um Kürbis richtig zu genießen.
Kürbisliebe: süß, deftig & vielseitig
Kürbis lässt sich unglaublich vielseitig zubereiten: Ob als veganes Muskatkürbis-Steak, im cremigen Risotto oder als süßes Dessert mit Pumpkin Spice. An warmen Herbsttagen gibt’s Kürbis sogar als Eis – und an kalten Tagen wärmt dich eine klassische Kürbissuppe von innen. Wenn du jetzt Lust bekommen hast, findest du hier unsere liebsten Kürbis-Spots 2025:
HOLLEREI
Wo: Hollergasse 9, 1150 Wien
Die Hollerei ist ein vegetarisch-veganer Geheimtipp nahe Schönbrunn. Bio-Zutaten und saisonale Küche stehen im Fokus. Im Herbst gibt’s unter anderem handgemachte Wildkräuter-Gnocchi auf Kürbiscreme, Kürbisgulasch mit Apfelspalten und gegrillte Kürbisgerichte mit steirischem Kürbiskernöl.
Terra Rossa
Wo: Roterdstraße 3, 1160 Wien
Italienische Herbstgefühle mitten im 16. Bezirk: Das Terra Rossa verwöhnt dich mit Muskatkürbis-Steak auf veganem Erdäpfelgulasch oder Burrata auf Kürbis-Parmesan-Risotto. Auch die Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit Kernöl ist ein Highlight!
Restaurant Leupold
Wo: Schottengasse 7, 1010 Wien
Bodenständig und traditionell – im Leupold werden wöchentlich wechselnde Mittagsmenüs serviert. Im Herbst gibt’s Klassiker wie Kürbiscremesuppe, marinierter Kürbis auf Vogerlsalat oder Hühnerbrust mit gegrilltem Kürbis.
Café - Restaurant-Bar ULRICH
Wo: St. Ulrichsplatz 1, 1070 Wien
Das Ulrich ist ein moderner Allrounder mit Frühstück, Brunch & Dinner. Im Herbst: Kürbissuppe mit Apfel & Kernöl, vegane Bowls mit Schmorkürbis, Burrata mit Balsamicozwetschken oder Kürbisrisotto mit Feta & Pesto.
Mozart & Meisl
Wo: Gymnasiumstrasse 62, 1190 Wien
Im 19. Bezirk bekommst du herbstliche Wohlfühlküche mit Kürbissuppe, Bruschetta mit Kürbis und cremigem Kürbisrisotto. Gemütlich, saisonal und perfekt für ein Herbst-Date.
Gmoakeller
Wo: Am Heumarkt 25, 1030
Dieses urige Beisl im Dritten setzt auf saisonale Schmankerl. Im Herbst sind Kürbiscremesuppe und Kürbisgemüse auf die Karte – ganz klassisch, aber mit viel Herz.
Kürbishof Wunderlich (Tipp für einen Ausflug!)
Wo: Ahragartensiedlung bei Hausleiten, 2000 Stockerau (ca. 30 min von Wien)
Für ein echtes Kürbisfest-Feeling musst du raus aus der Stadt: Der Kürbishof Wunderlich bietet alles von Kürbissuppe über Rösti bis zu Pumpkin Pie & Muffins. Foodtrucks, Fotospots, Deko, Erlebnisse, ...