Pitawerk

Bosnische Küche nach altem Rezept

Sieht man den schwarz-weiß gefliesten Boden, die weißen Backsteinwände und die Industrielampen, denkt man sich: Bitte nicht schon wieder ein Burgerladen. Unsere Wünsche wurden erhört. In dem coolen, kleinen Lokal gibt's tatsächlich keine Burger, sondern Pita und Burek nach traditioneller bosnischer Art. Und wir haben uns sagen lassen: Die frisch gebackenen, mit Käse, Spinat, Erdäpfeln oder Fleisch gefüllten Strudel schmekken tatsächlich wie daheim bei der Oma. Und das glauben wir sofort.

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