Bosnische Küche nach altem Rezept
Sieht man den schwarz-weiß gefliesten Boden, die weißen Backsteinwände und die Industrielampen, denkt man sich: Bitte nicht schon wieder ein Burgerladen. Und siehe da: In dem coolen, kleinen Lokal gibt's tatsächlich keine Burger, sondern Pita bzw. Burek nach traditionellem Rezept aus Bosnien-Herzegowina. Und wir haben uns sagen lassen, die frisch gebackenen, mit Käse, Spinat, Erdäpfeln oder Fleisch gefüllten Strudel schmecken tatsächlich wie daheim bei der Oma. Und das glauben wir sofort.
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