Neapolitanische Pizza aus Sauerteig, Pasta und Schanigarten
Mario Siani kennt sich mit Pizza aus. Schließlich hat er sie schon in der Pizzeria Mari und im Pizza Quartier gebacken. Sein Geheimnis ist der neapolitanische Sauerteig, der ohne Germ auskommt. Jetzt kann man seine Pizzen auch in Hietzing genießen – am besten im Schanigarten. Denn die pseudo-moderne Inneneinrichtung mit den obligatorischen Industrielampen, einer Ziegelwand, beigen Ledersesseln und Kare-Lustern ist nicht so ganz unser Fall. Dafür gibt's an der offenen Theke hervorragende Spezialitäten, wie Wurst, Öle und Antipasti.
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