BAO Bar

Burger auf taiwanesisch

Die fluffigen Buns aus Germteig werden im Bambus-Dämpfer zubereitet und mit drei verschiedenen Füllungen bestückt: paniertes Huhn, marinierter Schweinebauch und vegane Tofu-Füllung. Zwei Baos gibt’s für 7,50, drei für 9,50 Euro oder in der Box mit Süßkartoffel Fries und Drink. Das Lucky Buddha Bier ist allein schon wegen seiner Flasche sehr zu empfehlen. Der kleine Take-Away-Laden platzt am Abend aus allen Nähten. Die Baos lassen sich aber auch gut mit nach Hause nehmen oder im Schanigarten essen.

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