BAO Bar

Burger auf taiwanesisch

Die fluffigen Buns aus Germteig werden im Bambus-Dämpfer zubereitet und mit drei verschiedenen Füllungen bestückt: paniertes Huhn, marinierter Schweinebauch und vegane Tofu-Füllung. Zwei Baos gibt’s für 7, drei für 9 Euro oder in der Box mit Süßkartoffel Fries und Drink. Das Lucky Buddha Bier ist allein schon wegen seiner Flasche sehr zu empfehlen. Der kleine Take-Away-Laden platzt am Abend aus allen Nähten. Die Baos lassen sich aber auch gut mit nach Hause nehmen oder im Schanigarten essen.

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