Neue Cafés, Restaurants und Bars in Wien: Im August 2026 eröffnet die Stadt wieder zahlreiche spannende Lokale und Pop-ups über den Sommer! Wir zeigen dir, welche Neueröffnungen du unbedingt kennen und gleich im Sommer ausprobieren solltest!
Neue Cafés in Wien
Hiiich - Das Teddy-Café
Kärntner Straße 47, 1010 Wien
Mit dem Hiiich hat die Kärntner Straße einen neuen Social-Media-Hotspot bekommen. Das verspielte Café setzt ganz auf Teddybären, auffällige Fotospots und trendige Drinks wie Pistachio-, Ube- oder Mango-Matcha. Zu vielen Bestellungen gibt es einen kleinen Plüschbären dazu, den Besucher*innen anschließend mitnehmen dürfen. Ergänzt wird das Angebot durch Kaffeevariationen, vegane Sandwiches, Desserts und einen Shop mit Teddy-Souvenirs. Für ein Getränk sollten Studierende allerdings etwas mehr Budget einplanen: Die ausgefallenen Matcha-Kreationen kosten rund 9,50 Euro!
Café i Mulini
Josefstädter Str. 53, 1080 Wien
Italienisches Lebensgefühl zieht in die Josefstadt ein: Das neue Café i Mulini in der Josefstädter Straße serviert Cornetti, Cappuccino, Panini und mediterrane Spezialitäten. Am Nachmittag und Abend wird das Lokal zum entspannten Aperitivo-Treffpunkt. Inspiriert von Positano möchten die Gründer Giorgio und Robert einen Ort schaffen, an dem Freund*innen bei Kaffee, Essen oder Cocktails gerne länger zusammensitzen.
Bräunerhof
Stallburggasse 2, 1010 Wien
Der traditionsreiche Bräunerhof in der Stallburggasse ist nach umfassender Renovierung wieder geöffnet. Historische Möbel, klassische Lampen und typisches Wiener Kaffeehausflair blieben erhalten, während Technik und Infrastruktur modernisiert wurden. Kulinarisch treffen Schnitzel, Sacherwürstel und traditionelle Mehlspeisen auf vegane Optionen und internationale Einflüsse: eine behutsame Auffrischung der fast 100 Jahre alten Institution.
Café Funzl
Borschkegasse 1, 1090 Wien
Unkompliziert, vielseitig und überraschend preiswert präsentiert sich das Café Funzl. Neben gefüllten Croissants und guten Drinks gibt es wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte, darunter auch zahlreiche vegetarische Optionen. Besonders positiv fallen das faire Preisniveau und der herzliche Service auf.
Neue Foodspots für Snacks & Take-Away
CasaSchuk
Obere Donaustraße 63, 1020 Wien
Mexiko-Flair mitten in Wien: Mit Casa Schuk hat die Familie Molcho direkt neben dem NENI am Wasser einen neuen Sommer-Spot am Donaukanal eröffnet. Auf der Karte stehen kreative Tacos, Ceviche, Corn Ribs und Guacamole, dazu gibt es mexikanisch inspirierte Cocktails wie den Spicy Schuk Paloma. Sand, entspannte Musik und der Blick aufs Wasser sorgen zusätzlich für Urlaubsstimmung.
Fryz
U-Bahn-Station Alser Straße, Stadtbahnbögen 88a–88b, 1090 Wien
Fried-Chicken-Fans dürfen sich über einen zweiten Fryz-Standort freuen: Neben dem Urban-Loritz-Platz serviert das Team seine Chicken Burger, Tenders und Beilagen nun auch an der Alser Straße! Zur Auswahl stehen Varianten wie Buffalo Ranch oder Truffle Honey Parm, unterschiedliche Schärfegrade sowie vegetarische „Not Chicken“-Bites. Dazu gibt es unter anderem Truffle Fries, Corn Ribs, Coleslaw und hausgemachte Saucen.
Wiener Würstelpavillon
Am Platz 9, 1130 Wien
Nach ihrem erfolgreichen Stand „Eh scho wuascht“ am Zentralfriedhof hat Patricia Pölzl nun auch in Hietzing eröffnet. Der neue Wiener Würstelpavillon liegt direkt beim Eingang zum Tiergarten Schönbrunn und serviert Klassiker wie Käsekrainer und Bratwürstel. Der liebevoll renovierte Pavillon lädt von Donnerstag bis Sonntag zwischen 11 und 19 Uhr zu einer unkomplizierten Pause mit echtem Wiener Würstelstandflair ein.
Neue Restaurants in Wien
TISCH & MATTE
Treustraße 27, 1200 Wien
Essen und Entspannung unter einem Dach: Das neue Tisch & Matte in der Treustraße kombiniert moderne österreichische Küche mit einem Yogastudio. Auf der wechselnden Karte stehen regionale und saisonale Gerichte, darunter Beef Tatar, geschmorte Rindsbackerl sowie vegetarische und vegane Optionen. Ab September ergänzen Yogakurse, Brunches und Workshops das Konzept. Ideal für alle, die Genuss und Bewegung miteinander verbinden möchten!
Prunkstück Sonnendeck
Wiener Rathausplatz @ Film Festival
Mit dem Prunkstück Sonnendeck bringt die Kleinod-Gruppe sommerliches Rooftop-Flair in den Rathauspark. Die zweistöckige Freiluftlocation bietet Cocktails, Roséweine und kreative Sharing-Gerichte wie Kokos-Arancini, Croquetas oder Wagyu-Brioche. Auf der Terrasse genießen Besucher*innen den Blick auf den Rathausplatz, während tagsüber regelmäßig DJs für Musik sorgen. Geöffnet ist der Pop-up-Spot noch bis 6. September
Sekki @ The Leo Grand Hotel
Bauernmarkt 1, 1010 Wien
Unkonventionell, verspielt und bewusst ein wenig „trashy“: Im Restaurant des Hotels Leo Grand am Bauernmarkt wird bis Ende August das Pop-up Sekki betrieben. Von Freitag bis Sonntag servieren sie wechselnde Gerichte mit koreanischen und österreichischen Einflüssen, darunter Fried Chicken, Cevapcici, Hühnerleber-Crème-brûlée und Marillenknödel. Dazu gibt es eine kleine, regelmäßig wechselnde Weinauswahl und jede Menge augenzwinkernden Kitsch im barocken Ambiente.
Mirage Garden
Mirage Garden, Prater 74, 1020 Wien
von Juli bis ca. Mitte Oktober
Sommerabende mit Street Food und Showprogramm verspricht der neue Mirage Garden im Wiener Prater. Auf rund 445 Quadratmetern finden bis zu 220 Besucher*innen Platz, serviert werden internationale Snacks aus dem Airstream-Caravan, Cocktails und regionale Weine. Für besondere Stimmung sorgen regelmäßige Pop-up-Auftritte und Live-Performances der Künstler*innen aus der benachbarten Eventlocation Mirage.
Tagesbar Constanze
Petersplatz 7, 1010 Wien
Im Hotel Rosewood Vienna am Petersplatz eröffnet mit Constanze eine neue Tagesbar, die bereits ab Mitte August erste Einblicke in ihr Konzept gibt. Inspiriert von Mozarts späterer Ehefrau verbindet das Lokal modernes Wiener Kaffeehausflair mit Patisserie, kleinen Gerichten, österreichischem Wein und Champagner. Bis zur Eröffnung müsst ihr euch aber noch ein wenig gedulden: Ab 4. September empfängt die Bar euch täglich von 7 bis 18 Uhr.
Neue Bars in Wien
Piccolina Filmbar
Augustinerstraße 1, 1010 Wien
Italienisches Lebensgefühl trifft auf Filmkultur: Die neue Piccolina Filmbar im Österreichischen Filmmuseum serviert von morgens bis Mitternacht Espresso, Cornetti, Tramezzini, Focacce und klassische Aperitivo-Drinks. Marmor, Terrazzo und ein Schanigarten mit Blick auf die Albertina schaffen eine stilvolle Kulisse für alle, die mitten in der Innenstadt eine kleine Portion Dolce Vita suchen.
WILMA Rooftop
Haeckelstraße 16, 1230 Wien
Über den Dächern Liesings eröffnet mit WILMA die erste Rooftopbar im Süden Wiens. Der traditionsreiche Familienbetrieb Stasta verbindet auf rund 14 Metern Höhe modernes Frühstück, Soulfood, ausgewählte Weine und Cocktails mit Blick über den 23. Bezirk. Auf der Karte stehen unter anderem Eggs Benedict, Beef Tartare, Lachsforelle, Cordon Bleu vom Maishuhn und Topfennudeln nach altem Familienrezept. Vom morgendlichen Kaffee bis zum Sundowner entsteht so ein entspannter Treffpunkt, der die fast hundertjährige Geschichte des Hauses zeitgemäß weiterführt.