Im Sommer 2025 öffnen wieder jede Menge neue Lokale ihre Türen – und wir haben die spannendsten Neueröffnungen für dich gesammelt. Ob stylische Cocktailbar, hipper Coffee Spot oder nachhaltiges Restaurant mit Fusionküche: Wien bleibt kulinarisch und kreativ in Bewegung. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche neuen Cafés, Restaurants und Bars in Wien du unbedingt ausprobieren solltest!
Neue Cafés und Take-Aways in Wien
Mini Café
Sechsschimmelgasse 24, 1090 Wien
Im frisch eröffneten Mini Café in der Alserstraße bekommst du köstlichen Coffee to go, hausgemachten Kuchen und cremigen Matcha. Neben ein paar gemütlichen Plätzen drinnen findest du auch gesunde Bowls und Snacks – ideal für die Mittagspause oder eine kleine Auszeit im Grätzl.
DOS Y DOS
Neubaugasse 48, 1070 Wien
Mit dem DOS Y DOS bringt ein neues, mexikanisch inspiriertes Lokal frischen Wind in die Neubaugasse im 7. Bezirk. Unter dem Motto „Beats & Bites“ serviert das junge Team kreative Tacos in Wien, die nach Sommerurlaub schmecken. Die Preise sind fair, der Vibe lässig – ein kulinarischer Farbtupfer, den du dir nicht entgehen lassen solltest.
RAFAS
Burggasse 81/G6, 1070 Wien
Im minimalistischen RAFAS in der Josefstadt trifft puristisches Interior auf kreative Geschmackskombis. Neben exzellentem Kaffee und Matcha erwarten dich ausgefallene Croissants mit üppigen Toppings wie Schokosauce, frischen Erdbeeren, Nüssen oder knusprigem Kadayif. Für den süßen, aber leichteren Genuss gibt’s den Schoko-Erdbeerbecher.
Small Batch Café
Haidgasse 10, 1020 Wien
Das Small Batch Café im Herzen der Stadt bietet frisch gerösteten Specialty Coffee, himmlische Kuchen – darunter auch vegane Optionen – und kleine Snacks für jede Tageszeit. Die warme, einladende Atmosphäre macht es zum perfekten Spot für Kaffeeliebhaber:innen und Naschkatzen.
SALZI
Hollandstraße 10, 1020 Wien
Zwischen Donaukanal und Karmelitermarkt eröffnet das SALZI mit einem frischen, pflanzenbasierten Konzept. Hier erwarten dich den ganzen Tag über kreative Gerichte mit selbst fermentierten Zutaten, eine breite Auswahl an Kaffee- und Tee-Spezialitäten sowie Naturweine. Die helle, moderne Einrichtung spiegelt die klare Linie des nachhaltigen Lokals perfekt wider. Das SALZI ist ein Muss für bewusste Foodies im 2. Bezirk!
Neue Restaurants in Wien
Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu
Rabensteig 6, 1010 Wien
Letzte Woche hat das Bermuda Dreieck im 1. Bezirk einen neuen Ort für fantastische Bierkultur bekommen: die Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu! Zu den Highlights zählen mit Sicherheit die zwei Sorten unpasteurisiertes Tankbier, welche dort direkt und naturbelassen aus 500-Liter-Kupfertanks fließen. Darüber hinaus habt ihr die Wahl zwischen sechs verschiedenen Bieren, die frisch vom Fass gezapft werden, darunter auch einzigartige Craft-Schmankerln vom BrauWerk. In der Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu wird aber nicht nur getrunken, sondern auch verzüglich gegessen: Auf der Speisekarte findet ihr Wiener Küche mit kreativem Twist. Freut euch auf Backhendl, Schnitzel-Burger, Ribs und süße Klassiker.
Locanda Il Rione am Vorgartenmarkt
Marktstand 20, 1020 Wien
Nach dem Erfolg der Pizzeria Il Rione in Liesing eröffnet das Team jetzt eine elegante Trattoria in der Leopoldstadt. Hier stehen hausgemachte Pasta, traditionelle Dolci und hochwertige italienische Zutaten im Mittelpunkt, begleitet von einer erlesenen Auswahl an Weinen und Aperitivi. Erlebe das Lebensgefühl von „Mangia bene, ridi spesso, ama molto“ direkt am Vorgartenmarkt im 2. Bezirk!
Freiherz
Alser Straße, am Campus 4/Hof 1, 1090 Wien
Neuer Hotspot am Alten AKH Campus: Das Freiherz bringt Bier- und BBQ-Liebhaber:innen mit deftigen Spezialitäten wie Schnitzel, Grillhendl, Ripperl und Stelze zusammen. Dazu gibt es eine Auswahl von zehn Fassbieren. Das Lokal ist also perfekt für alle, die gutes Essen und kühle Drinks im Freien genießen wollen.
Merk & Würdig
Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien
"Tomate-Stracciatella-Cashew-Chicorée-Passionsfrucht" oder "Paprikahuhn-Croquettes-Kimchi-Estragon-Sauerrahm" heißen die Gerichte im neuen Merk & Würdig. Im neuen Merk & Würdig treffen außergewöhnliche Zutaten auf kreative Kochkunst. Wer Lust auf kulinarische Vielfalt hat, sollte mehrere Speisen zum Teilen bestellen. So erlebt ihr gemeinsam ein spannendes Geschmackserlebnis in entspannter Atmosphäre.
Frigo
Große Neugasse 31, 1040 Wien
Das Bistro Frigo, geführt von zwei Freunden, setzt auf sorgfältige Qualität und ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Die Speisekarte bietet eine feine Auswahl an Tapas, darunter Miso-Melanzani und Beef Tatar. Besonders beliebt ist der gemütliche Schanigarten – hier genießen Aperitif und Naturwein noch einmal besser unter freiem Himmel.
Restaurant lara
Passauer Platz 2, 1010 Wien
Das Restaurant lara befindet sich aktuell in der Soft Opening Phase und begeistert im Herzen Wiens mit kreativen, pflanzenbasierten Gerichten. Hier wirst du überrascht sein, wie lecker und vielfältig Gemüse sein kann. Ob Frühstück, Lunch oder Dinner: lara setzt auf ehrliche Zutaten und lädt zum gemeinsamen Genießen echter Genussmomente ein.
Addiert
Franz-Josefs-Kai 43, 1010 Wien
Mit nur zehn Sitzplätzen überzeugt das Lokal dennoch durch einen beeindruckenden Yakitori-Grill und exklusives koreanisches Keramikgeschirr. Das saisonale Tasting-Menü im Addiert verbindet traditionelle koreanische Küche mit europäischen Einflüssen. Zum Auftakt genießt du Nurungji Sungnyung, bevor es mit Stäbchen ans genussvolle Schlemmen geht. Addiert ist ein kulturelles Erlebnis für alle Sinne!
Wonder
Praterstraße 11, 1020 Wien
Im neuen Wonder in Wien erwartet euch eine futuristische Fast-Food-Erfahrung: Pasta und asiatische Bowls werden hier von einem Kochroboter zubereitet. Das Restaurant befindet sich aktuell in der Soft Opening Phase und bietet momentan Take-away an. Ab Herbst wird es bunt und noch spannender. Entwickelt wurde das Konzept von den kreativen Köpfen hinter Ramasuri & Co.
Bizù
Kirchengasse 18, 1070 Wien
Aus dem beliebten Figar wird Bizù – und bleibt euren Lieblingsspezialitäten treu. Frühstück gibt es wie gewohnt, danach wartet der Bizù Lunch täglich von 11 bis 16 Uhr mit Bowls, Burrata und Burgern auf euch. Das Afterwork-Event findet jeden Freitag und Samstag von 17:30 bis 22:30 Uhr statt.
Matcha Komachi
Landstraßer Hauptstraße 72, 1030 Wien
Matcha Komachi begeistert Wien schon lange mit japanischen Tapas, Somen, Udon und Ramen – jetzt gibt es auch einen neuen Standort im 3. Bezirk. Der kleine Schanigarten lädt zum Verweilen ein, und die vielfältigen Matcha-Kreationen sind nach wie vor ein absolutes Highlight.
Vorstadtliebe
Stadlauer Straße 26, 1220 Wien
Vorstadtliebe setzt auf bodenständige, österreichische Küche mit modernem Twist. Saisonale Gerichte aus überwiegend regionalen Zutaten sorgen für abwechslungsreichen Genuss, der euch garantiert schmecken wird. Wenn ihr ehrliche, heimische Küche mögt, dann ist Vorstadtliebe die richtige Adresse für euch!
Neue Bars in Wien
Crux Bar
Annagasse 7, 1010 Wien
Im eleganten Palais Mailbergerhof begeistert die Crux Bar ab jetzt mit exklusiven Drinks und feinen Snacks. Das stilvolle Ambiente macht sie zum perfekten Spot für alle, die sich einen Abend lang elegant und besonders fühlen möchten ;)
Günter
Wallgasse 34, 1060 Wien
Mit dem Günter hat Wien nicht nur ein neues Lokal, sondern einen echten Hotspot zum Chillen und Feiern bekommen. Von früh bis spät gibt’s hier saftige Burger und Pommes – und das alles in cooler Retro-Atmosphäre. Donnerstag bis Samstag sorgen DJs für Stimmung, und im Private Room kannst du beim Karaoke so richtig abgehen.
Das Doppler
Heinestraße 30, 1020 Wien
Das Doppler ist mehr als nur eine Bar, denn hier trifft gemütliches Trinken und Essen auf kreative Tattoos vom Lebenslinien Studio, das im hinteren Raum seine Kunstwerke sticht. Neben kleinen Snacks erwarten euch im Doppler feine Naturweine und originelle Signature-Drinks. Bald gibt’s noch mehr Action mit Pop-up-Küchen, Themenabenden und DJ-Sets.