Pizza Napoletana mit Sauerteig, San Marzano & viel Amore
Die beliebte Pizzeria Pummarò gibt's nicht nur im 12. sondern auch im 14. Bezirk. Hier dreht sich alles um authentische Pizza Napoletana – luftig, saftig und mit ordentlich Charakter. Der Teig reift ganze 48 Stunden, bevor er im Ofen landet und mit klassischen Zutaten wie San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte belegt wird. Das Ergebnis: ein weicher Rand, feiner Säurekick und genau die richtige Portion Neapel-Gefühl. Ob schnell auf die Hand oder entspannt im Lokal genossen – hier steht kompromisslose Qualität im Mittelpunkt, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Leidenschaft für echte Pizza.
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