Die besten Ramen-Lokale in Wien

Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein heißer Teller Suppe besonders wohltuend – noch besser, wenn es sich dabei um eine große Portion Ramen handelt. Die japanische Nudelsuppe gilt als herzhaft, wärmend und extrem vielseitig. Der Begriff Ramen bezeichnet dabei sowohl die Weizennudeln selbst als auch die komplette Suppe mit ihrer aromatischen Brühe und den typischen Einlage

Die besten Ramen Restaurants in Wien

MAKA Ramen

Wimberggasse 41, 1070 Wien

MAKA Ramen hat es uns angetan. Im Lokal im 7. Bezirk gibt es nicht nur einen der besten Ramen in Wien, sondern auch fantastische japanische Fusion-Tapas. Zusätzlich ist die Einrichtung ein echter Hingucker. Die Liebe zur Gastronomie der Betreiber Max & Katrin spürt man in jedem Detail. Praktisch: Die Speisen werden saisonal geändert, sodass es immer wieder Neues zu entdecken gibt.

Karma Ramen - Japanese Noodle Bar

Rechte Wienzeile 2A, 1050 Wien

Das bunte, nerdige Ambiente im Stil von Yakuza, Comics und Anime sorgt für eine besondere Atmosphäre und erinnert sofort an ein Ramen-Lokal im Herzen von Tokio. Im Karma Ramen gibt es neben Suppen auch eine vielfältige Auswahl an japanisch inspirierten Gerichten. Ramen-Fans dürfen sich auf spannende Varianten freuen – etwa scharfe Chili-Yuzu-Ramen mit Hühnerbrust und Lotuswurzel oder vegane Miso-Ramen mit Tofu und frischem Gemüse. Unsere Empfehlung: die Edamame in Chili-Knoblauch-Sardellen-Butter.

Ramen Makotoya

Reichsratsstraße 11, 1010 Wien

Schottenfeldgasse 6, 1070 Wien

Landstraßer Hauptstraße 7, 1030 Wien

Im 1. Bezirk hat die japanische Küche in Wien eine besonders feine Location zu bieten. Der Ramen-Laden liegt mitten in den Arkaden und serviert authentische japanische Gerichte in stilvollem Ambiente. Ursprünglich in Osaka beheimatet, handelt es sich bei dem Lokal im Herzen Wiens um den ersten Franchise-Betrieb. Gekocht wird streng nach Originalrezepten und ausschließlich mit hochwertigen Produkten. Der Fokus liegt auf kräftigen Brühen aus Huhn und Rind mit klassischen Ramen-Einlagen, ergänzt durch eine Auswahl an japanischen Tapas.

Tomochan Ramen

Prinz-Eugen-Straße 2, 1040 Wien

Stiegengasse 16–18, 1060 Wien

Das Lokal von Tomochan Ramen lässt jedes Anime-Herz höherschlagen und serviert eigene Ramen-Versionen, die auf Familienrezepten basieren und seit vielen Generationen weitergegeben und verfeinert werden. Die Nudeln gibt es in zahlreichen Varianten – von dünn und gerade bis dick und gewellt – und sorgen für echte Geschmacksexplosionen. Von Montag bis Freitag wird außerdem ein preiswertes Mittagsmenü mit Donburi und Misosuppe oder Kimchi-Salat angeboten.

TAKUMI Ramen

Kinderspitalgasse 2, 1090 Wien
Krugerstrasse 5/4, 1010 Wien

Nach dem Motto „No ramen, no life“ hat sich dieser Ramen-Laden ausgehend von Deutschland in ganz Europa verbreitet, um die Aromen der japanischen Küche näherzubringen. Die Basis der Nudelsuppen bilden Originalrezepte mit authentischen Gewürzen, die größtenteils direkt aus Japan importiert werden. Neben der großen Auswahl an Ramen in Wien stehen auch Yakisoba (gebratene Weizennudeln) auf der Speisekarte. Bei Takumi kann man außerdem Treuepunkte mit einem eigenen Takumi-Schlüsselanhänger sammeln – und diese später gegen Gyoza oder eine Portion Ramen aufs Haus einlösen.

Oreno Ramen

Lerchenfelder Straße 74, 1070 Wien

Der Klassiker der Wiener Ramen-Szene – und auch einer unserer persönlicher Favoriten – ist Oreno Ramen im 8. Bezirk. An kalten Tagen beschlagen die mit Polaroids verzierten Scheiben leicht, während die schlichte, aber warme Einrichtung für echte Gemütlichkeit sorgt. Auf der Karte stehen klassische Ramen-Varianten, von Shoyu bis hin zu veganen Alternativen, die trotz Fleischverzicht mit einer intensiv aromatischen Brühe überzeugen. Wir sind Fans.

Mari’s Metcha Matcha

Neustiftgasse 7, 1070 Wien

Kaiserstrasse 6, Wien, Österreich 1070

Mari’s Metcha ist ein Tipp für alle Fans der japanischen Küche in Wien. Neben Ramen, Udon-Suppen und Onigiri gibt es hier auch Kobachi – japanische Tapas, die Feinschmecker:innen begeistern. Das vom Besitzer selbst entworfene Lokal auf der Neustiftgasse wurde um den Mari’s Metcha Market erweitert: Neben den Speisen kann man auch handverlesene Dekoartikel wie Matcha-Schalen, Holzschnitte und Sonnenschirme kaufen.
Tipp: Das asiatische Geschmackserlebnis rundet man am besten mit klassischen Mochi ab.

Mochi Ramen Bar

Vorgartenmarkt Stand 12-29, 1020 Wien

Die Mochi Ramen Bar am Vorgartenmarkt im 2. Bezirk ist längst kein Geheimtipp mehr für Ramen-Liebhaber in Wien, aber immer einen Besuch wert. Seit 2017 wird hier die traditionelle japanische Nudelsuppe zelebriert. Neben den beliebten vegetarischen Mushroom Miso Ramen sind vor allem die Tonkotsu Ramen mit Schweinefleisch, Ei und Bonitoflocken zu empfehlen. Hier herrscht fast immer Trubel – daher gilt: First come, first serve!

Die besten Ramen-Kits für Zuhause aus Wien

MOCHI AUTOMATO SHOPPU 24/7

Ennsgasse 17/4 - 1020 Wien
Neustiftgasse 36A -1070 Wien

Ramen-Fans können sich rund um die Uhr Ramen-Kits und mehr bei den beiden Mochi Automato Shoppus holen. Zur Auswahl stehen drei Varianten: mit Schwein, Huhn oder Pilzen.

Preis: vegetarisch € 12,90, mit Schwein oder Huhn € 11,90 – ein bisschen schade, dass die Veggie-Variante teurer ist.

MAKA Ramen Kits

MAKA Ramen hat mittlerweile zwei Varianten von Ramen-Kits im Supermarkt. Erhältlich sind die klassischen Ramen-Kits in den Sorten Shoyu und Peanut Butter. Die Zubereitung ist einfach: Brühe mit 300 ml heißem Wasser aufrühren, Nudeln kochen, Toppings darauf geben, eindippen & genießen.

Seit kurzem gibt es in der Kühlabteilung außerdem Ready-to-Eat-Ramen. Hier muss nur noch die Brühepaste dazugegeben und alles mit heißem Wasser aufgegossen werden.
Neu sind zwei Geschmacksrichtungen: Miso mit Huhn und Edamame sowie Sesam mit Mais und Tofu (vegan)