Das Flatschers hat ein neues Lokal auf der Wiedern eröffnet. Steak und Burger wird hier zwar auch angeboten, aber was hier im Mittelpunkt steht ist klar: Bier, Bier, Bier. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Vom Gastraum aus kann man durch eine Glaswand den Brauprozess verfolgen. Die Hausbiere haben Namen wie Die fesche Margarete, Santa Maria oder Der rote Bruno, also am besten einmal durchkosten. Das gleiche gilt für die Speisekarte, wo es neben Klassikern wie Schnitzel, Backhendl Salat und Schinkenfleckerl auch Cheddar-Biersuppe oder Bieramisu gibt.
Stadtelefant
Bloch-Bauer-Promenade 23, 1100 Wien
Beim Helmut-Zilk-Park entsteht ein ganz neues Viertel mit coolen Projekten, darunter der Stadtelefant. Das ist ein Bürogebäude in dem ein Architekturcluster realisiert wird. Die Kantine im Erdgeschoss ist öffentlich zugänglich und wird von Barbara Chira, die den Mittagstisch auf der Lerchenfelderstraße betrieben hat, geführt. Sehr urban.
Wings & Schnitzel
Siebensterngasse 60, 1070 Wien
Anders kann man das nicht sagen: Hier wird das Schnitzel verschandelt. Auf das klassische Wiener Schnitzel werden Toppings wie Bolognese, Guacamole oder Pfeffersauce draufgehauen. Aber vielleicht sind wir auch etwas zu kritisch. Am besten ihr kostet selbst. Eröffnet wird Anfang April, die Soft Opening Phase in der Filiale am Hauptbahnhof läuft bereits.
BUCHECKER & SOHN im Gußhaus
Gußhausstraße 23, 1040 Wien
Das Buchecker & Sohn ist nicht wirklich neu, aber doch. Das Wirtshaus gab es zwar schon mal, aber an einer anderen Adresse und mit dem Namen „Ferdinand“. Seit März haben Franz Buchecker und Sohn Christoph das Gußhaus übernommen und kochen dort Wiener Küche vom Feinsten. Das bedeutet es gibt viel Gebackenes und Innereien, aber auch Wiener Tapas. Also Hausmannskost in kleinen Portionen zum Ausprobieren – mega.
Auf der nächsten Seite findest du eine neue Bar, zwei Take-Away Shops und zwei Hotels.
ROPP steht für republic of patta patta. Das Lokal, das Anfang März, gegenüber vom Propeller im ehemaligen Powidl, eröffnet hat, schaut auf den ersten Blick eher unscheinbar aus: Holzboden, Ziegelelemente, gemütliche Fenstertische und Flammkuchen auf der Karte. Die Bar, die unter anderem von Mister Fetisch Austria ins Leben gerufen wurde ist aber auf den zweiten Blick ein, wie sie sich selbst beschreiben, Ort der Lebensfreude - vor allem für die Fetisch Community. Bald soll die Bar noch um einen Fetisch Shop erweitert werden.
Vegan
Swing Kitchen
Schwedenplatz 3-4, 1010 Wien
Die mittlerweile neunte Filiale der Swing Kitchen eröffnet am letzten März Wochenende. Freut euch auf einen Überrraschungsacts am 30.3. oder genießt einfach die gewohnt guten veganen Burger.
Veganista
Döblinger Hauptstraße 57, 1190 Wien
Wir haben irgendwann aufgehört mitzuzählen, wie viele Veganista Shops es in Wien mittlerweile gibt. Ist auch ganz egal, Hauptsache das vegane Eis verbreitet sich in alle Wiener Bezirke. Die neueste Filiale hat auf der Döblinger Hauptstraße eröffnet – wie schön.
Hotels
Max Brown 7th District
Schottenfeldgasse 74, 1070 Wien
Die fesche Max Brown Hotelkette kommt endlich auch nach Wien. Am 1. April eröffnet das erste Max Brown Österreichs, natürlich im 7. Bezirk. Nach dem Motto „basic at its best“ konzentriert sich das Hotel auf best bread, best coffee, best bed und das mitten im Wien – für Städtetouristen also perfekt. In der Soft-Opening-Phase gibt es Zimmer ab 65 Euro. Aber auch die Wiener werden von dem Standort profitieren: Bald eröffnet hier ein Lokal von Miznon Chef Eyal Shani.
MAXX by Steigenberger Hotel
Margartengürtel 142, 1050 Wien
Das Falkensteiner Hotel am Margaretengürtel wurde ohne einen einzigen Tag Pause zu einem Maxx by Steigenberger Hotel. Der Übergang lief fließend, sogar die Mitarbeiter wurden übernommen.
Zu den Neueröffnungen vom Februar 2019 hier entlang.