Neues Jahr, neue Lieblingsspots: Der Jänner 2026 startet in Wien mit spannenden Neueröffnungen von Restaurants, Cafés, Bars und Shops. Wir zeigen dir, was neu in Wien ist, welche neuen Lokale und Shops du im Jänner 2026 entdecken solltest und welche Adressen jetzt schon Potenzial zum neuen Lieblingsort haben.
Neue Cafés und Take-Aways in Wien
Café Stark
Burggasse 36, 1070 Wien
Das ist euer neuer Treffpunkt im 7. Bezirk: Das Café Stark serviert Kaffee von Wildkaffee, Naturwein und entspannte Grätzl-Vibes! Tagsüber gibt’s Coffee, Matcha und Gebäck von Joseph, abends Spritz, Naturwein und kleine Snacks. Ob im Schanigarten an der Burggasse oder drinnen: Café Stark funktioniert das ganze Jahr.
Vegan Kiss
Maria-Tusch-Straße 22, 1220 Wien
Seit Mitte November ist die Seestadt um ein rein veganes Café und Bistro reicher: Vegan Kiss bietet ein durchgehend pflanzliches Sortiment an. Neben Sandwiches, Bagels und Croissants stehen auch Flammkuchen, hausgemachte Kuchen, Zimtschnecken und veganes Tiramisu auf der Karte. Die Mittagsangebote wechseln regelmäßig, alle Getränke werden mit Hafermilch zubereitet.
Jonas Reindl 1030
Landstraßer Hauptstraße 21, 1030 Wien
Im Dezember haben die Jonas Reindl Coffee Roasters eine neue Filiale in der Landstraßer Hauptstraße (3. Bezirk) eröffnet. Auf zwei Stockwerken werden hier Specialty Coffee und Backwaren der Bäckerei L’Amour du Pain angeboten.
Café Schäffin
Schäffergasse 22, 1040 Wien
Das neue Café Schäffin verbindet Café, Bar und offene Werkstatt unter einem Dach. In den früheren QWien-Räumen haben Anna, Nico und Jo einen Ort geschaffen, an dem Kaffee, Wein und kreatives Arbeiten selbstverständlich nebeneinander stattfinden. Vorne trifft man sich tagsüber auf Kaffee, abends auf Drinks, dahinter ist Platz für Lesungen, Workshops und Ausstellungen. Ganz hinten wird repariert, gebastelt und gemeinsam angepackt.
Paul Bakery
Kegelgasse 37-39, 1030 Wien
Mit Paul Bakery hat im 3. Bezirk erstmals eine internationale französische Bäckereimarke einen Standort in Wien eröffnet. Das Unternehmen besteht seit über 135 Jahren und betreibt weltweit mehr als 800 Filialen. Das Sortiment umfasst klassische französische Backwaren wie Croissants und Baguettes, die auf Basis traditioneller Rezepturen, hochwertiger Zutaten und langer Teigführung hergestellt werden. Es sind weitere Standorte in Wien, teilweise mit zusätzlichem Brunch-Angebot, geplant. Inzwischen gibt es bereits eine 2. Filiale im Donauzentrum!
Neue Restaurants in Wien
Pizzeria Gioia
Märzstraße 53, 1150 Wien
In Rudolfsheim-Fünfhaus hat eine neue Pizzeria namens Gioia La Pizza Napoletana eröffnet. Seit Herbst 2025 serviert der neapolitanische Pizzaiolo Del Gaudio Patrizio authentische neapolitanische Pizza aus dem Holzofen. Er bereitet jede Pizza persönlich zu, wählt die Zutaten sorgfältig aus und legt Wert auf traditionelle Handwerkskunst.
BOHO Vienna
Zelinkagasse 2/2, 1010 Wien
Im neuen BOHO Vienna bekommt ihr einen neuen Gastro-Spot in Wien, der Essen und Entertainment verbindet. Serviert wird hochwertige Küche mit italienischem Einschlag, begleitet von Live-Musik oder DJ-Sounds, abgerundet mit persönlich zusammengestellter Weinkarte. Das Interior des Lokals, in dem rund 35 Sitzplätze vorhanden sind, erinnert an eine stylische Lounge.
Crudo del Monte Ofelio
Gumpendorferstraße, 1060 Wien
In der Gumpendorfer Straße hat ein neuer Aperitivo-Spot eröffnet: Crudo bringt italienische Rohküche, Wein und entspannte Afterwork-Vibes nach Mariahilf. In den ehemaligen Räumen der Bar If Dogs Run Free setzt die altbekannte Monte-Ofelio-Crew auf Vino, Vino, Vino! Dazu werden bekannte Monte-Ofelio-Snacks serviert – von Bruschette und Tartar bis zu Cornetti, die an manchen Tagen durch coole Events ergänzt werden.
Tokki
Mariahilfer Straße 112, 1070 Wien
Tokki – Korean BBQ ist ein neues Restaurant, das koreanisches Grillen am Tisch anbietet. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Samgyeopsal (Schweinebauchstreifen) und weitere Gerichte, die zwischen traditionellen Rezepten und modernen Fusion-Varianten wechseln. Tokki eignet sich für Gruppen, Familien oder alle, die koreanisches BBQ direkt am Tisch erleben möchten.
Shiki Omakase
Krugerstraße 15, 1010 Wien
Shiki Omakase ist ein neues Sushi-Restaurant im 1. Bezirk, welches ein intimes Omakase-Erlebnis mit nur 8 Sitzplätzen bietet, bei dem die Speisen à la minute vor den Gästen zubereitet werden. Das Küchenteam bestimmt Menüfolge, Portionsgröße und Temperatur des Sushis. Die Auswahl reicht von klassischen Sushi-Varianten bis hin zu Spezialitäten mit Wagyu und Kaviar. Ergänzt wird das Angebot durch etwa 60 Sake-Positionen.
Neue Bars in Wien
Das Melt
Schmelzgasse 9, 1020 Wien
Im zweiten Bezirk hat mit Das Melt ein neues Bistro mit Bar eröffnet, das lässige Kiez-Stimmung mit kulinarischem Anspruch verbindet. Gekocht wird saisonal und regional, die Gerichte sind kreativ, aber zugänglich, der Fokus liegt klar auf Qualität statt Inszenierung. Ob Date, Dinner oder Quizabend: Das Melt trifft die Balance zwischen Bistro und Bar!
kosTbar
Laimgrubengasse 5, 1060 Wien
In Wien hat am 13. Dezember die neue kosTbar eröffnet, eine Mischung aus Weinbar und modern interpretiertem steirischen Heurigen. Die Produkte – Fleisch, Wein und Säfte – stammen möglichst aus regionalen Bio-Betrieben. Die Speisekarte ist klein, saisonal und regional: Brettljausn, Vulcano-Spezialitäten, Schweinsbraten, Backhendl-Salat, Suppen sowie wechselnde warme Gerichte wie Kürbis-Gnocchi oder Backhendl-Burger. Ergänzt wird das Angebot durch täglich wechselnde Desserts.
Lepschi
Schönbrunner Straße 66, 1050 Wien
Eine neue Bar namens Lepschi - das klingt schon mal vielversprechend! Angeboten werden Drinks, Weine, Cocktails sowie kleine Snacks zum Teilen. Das Lokal bringt frischen Wind in die Gegend rund um die Reinprechtsdorfer Straße und richtet sich sowohl an Anwohner*innen als auch an ein jüngeres Publikum.
Le Fou – Bar à Cocktails
Bauernmarkt 1, 1010 Wien
Am Bauernmarkt 1 in der Wiener Innenstadt hat mit Le Fou – Bar à Cocktails eine neue Bar eröffnet, die etwas ganz Besonderes ist. Euch erwarten Cocktails, Champagner und Barfood in einem klar strukturierten, französisch inspirierten Interieur. Neben klassischen Cocktails sind insbesondere die Signature-Drinks, interessant. Grundlage sind Premium-Spirituosen wie Beluga, Tanqueray und Don Julio.
Krawall Bar & Deli
Zollergasse 7, 1070 Wien
Noch müsst ihr euch gedulden, aber die bevorstehende Eröffnung dieser Bar solltet ihr auf jeden Fall am Schirm haben: Marvin Felsperger (Falstaff Bar-Rookie of the Year 2024) und Adrian Zach, zuletzt in der Luster Bar tätig, eröffnen die neue Krawall Bar & Deli im Neubau. Derzeit befindet sich das Lokal im Umbau, ein Soft Opening ist für Ende Dezember/Anfang Januar geplant.
Das Konzept gliedert sich in drei Bereiche:
Erdgeschoss – Deli: Unkomplizierter Bereich für handgemachte Sandwiches, ideal für Besucher*innen, die tagsüber essen oder entspannen möchten.
Untergeschoss 1 – Separee: Kleiner Raum für Feiern, Tastings oder ruhige Gespräche ohne Hintergrundlärm.
Untergeschoss 2 – Cocktailbar: Abends öffnet dieser Bereich für Cocktails, Events und DJ-Sets, das Herzstück der Bar für die Abend- und Nachtgäste.
Neue Shops & Concept Stores
Mi’s Booknook
Lerchenfelder Straße 113, 1070 Wien
Anfang Dezember hat im Neubau mit Mi’s Booknook ein neues Lesecafé eröffnet. Der Laden kombiniert Buchhandel und Café und bietet eine Auswahl von Romanen, Krimis, Fantasy, Romanzen sowie kleine Geschenke rund ums Lesen. Das Team legt Wert auf Bücher, die Hoffnung geben und das Herz berühren. Besucher*innen können die Auswahl vor Ort in Fensternischen mit Kaffee oder Tee gemütlich durchstöbern und lesen.
Davy Art Space
Lindengassse 51, 1070 Wien
Ende November hat Wien mit dem Davy Art Space einen neuen Raum für Kunst und Gastronomie erhalten. Gegründet von Petra und Daniel Karl – Kunsthistorikerin und Gastronom – vereint der Standort Galerie, Ideenwerkstatt und Café. Im Davy Art Space werden Ausstellungen, kulinarische Events und Studio-Residencies kombiniert. Besucherinnen können Kunst nicht nur betrachten, sondern aktiv daran teilnehmen. Begleitend gibt es Dinner, Verkostungen und thematische Veranstaltungen, die Austausch zwischen Künstlerinnen und Publikum ermöglichen.
AMEVI
Neubaugasse 62, 1070 Wien
In der Neubaugasse 62 hat das Modegeschäft AMEVI ein neues Shop-in-Shop-Konzept umgesetzt. Die Gründerinnen Ea Marie Jensen und Victoria Rupnik bieten dort nun eine eigene Präsentationsfläche für das französische Label American Vintage. American Vintage, 2005 in Marseille gegründet, steht für schlichte Schnitte und natürliche Materialien. Im neuen Shop-in-Shop werden Damen- und Herrenbekleidung, Accessoires sowie Damenschuhe der Marken Etonic und Anni Lu angeboten.