Im Sommer 2025 öffnen wieder jede Menge neue Lokale ihre Türen – und wir haben die spannendsten Neueröffnungen für dich gesammelt. Ob stylische Cocktailbar, hipper Coffee Spot oder nachhaltiges Restaurant mit Fusionküche: Wien bleibt kulinarisch und kreativ in Bewegung. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche neuen Cafés, Restaurants und Bars in Wien du unbedingt ausprobieren solltest!
Neue Cafés und Take-Aways in Wien
Crêpeteria
Hütteldorferstraße 191, 1140 Wien
Du liebst Süßes? Dann solltest du die neue Crêpeteria in Penzing unbedingt besuchen. Hier erwarten dich frisch zubereitete Crêpes mit süßen und herzhaften Füllungen. Ob hausgemachte Pistaziencreme, fruchtige Kirschsauce oder knusprige Oreo-Keksbrösel: Naschkatzen kommen voll auf ihre Kosten. Wer es lieber herzhaft mag, kann zwischen Käse, Spiegelei oder Prosciutto wählen.
Café Diem
Florianigasse 12/1, 1080 Wien
Das charmante Café Diem im 8. Bezirk lädt mit dem Motto „You’ll leave happier than you came!“ zum Verweilen ein. Neben aromatischem Kaffee erwarten dich hier frische Croissants mit verschiedenen Füllungen – ideal für ein entspanntes Frühstück oder eine kleine Pause. Regelmäßig sorgen besondere Themenabende für Abwechslung. Mit der Loyalty-Karte ist jeder 8. Kaffee gratis!
Raia
Döblinger Hauptstraße 31, 1190 Wien
Mit dem Café Raia in Döbling hat sich Inhaber Raia, ursprünglich aus Pompeji, nach acht Jahren Erfahrung in der Gastronomie seinen Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Das Café bringt italienisches Flair in den 19. Bezirk und sorgt für entspannte Urlaubsstimmung mitten in Wien. Auf der Karte stehen ausgewählte italienische Weine, verschiedene Focaccia-Varianten, feine Antipasti-Häppchen und natürlich Kaffee.
Café Glas
Mariahilferstraße 45, 1060 Wien
Wer eine Pause von der Shoppingtour auf der Mariahilferstraße braucht, findet im Durchhaus Raimundhof jetzt die perfekte Anlaufstelle, die euch mit frisch gebrühtem Specialty Coffee in gemütlicher Atmosphäre versorgt. Das neue Café punktet mit einem hellen Raum, freundlichem Service und hochwertiger Kaffeequalität.
Eleven Eleven
Margaretenplatz, 1050 Wien
Psssst! Bald - nämlich am 11. September - wird im fünften Bezirk ein neues Frühstücks- und Brunchlokal eröffnen, das ihr auf jeden Fall im Hinterkopf behalten solltet. Brunch at 11:11 klingt wird euch all eure kulinarischen Wünsche erfüllen. Noch ist wenig über das neue Café bekannt. Ihr könnt aber bereits bei coolen Gewinnspielen auf Instagram teilnehmen!
CRO 1010
Wollzeile 12, 1010 Wien
CRO ist diese wunderbare Patisserie, die wir bereits kennen und lieben gelernt haben. Seit ein paar Wochen werden die knusprigen Croissants, entzückenden Törtchen und leckeren Sandwiches auch in der Wollzeile verkauft. Sitzmöglichkeiten gibt es dort zwar wenige, aber ein Croissant To Go ist mindestens genauso verlockend.
Wiener Tofu
Karmelitermarkt 63/65, 1020 Wien
Am Karmelitermarkt im 2. Bezirk hat die erste Tofu-Manufaktur Wiens eröffnet – und das mitten im Marktgeschehen. In der offenen Schauküche wird täglich frischer Tofu aus heimischen Bio-Sojabohnen und reinem Wiener Wasser nach traditionellen Methoden hergestellt. Das Sortiment reicht von klassischen Tofublöcken über Seidentofu bis hin zu Fertiggerichten, Snacks und Saucen. Einige wenige Sitzplätze laden zudem ein, die Spezialitäten direkt vor Ort zu genießen.
Neue Restaurants in Wien
Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu
Rabensteig 6, 1010 Wien
Letzte Woche hat das Bermuda Dreieck im 1. Bezirk einen neuen Ort für fantastische Bierkultur bekommen: die Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu! Zu den Highlights zählen mit Sicherheit die zwei Sorten unpasteurisiertes Tankbier, welche dort direkt und naturbelassen aus 500-Liter-Kupfertanks fließen. Darüber hinaus habt ihr die Wahl zwischen sechs verschiedenen Bieren, die frisch vom Fass gezapft werden, darunter auch einzigartige Craft-Schmankerln vom BrauWerk. In der Ottakringer Zapfmeisterei Bermuda Bräu wird aber nicht nur getrunken, sondern auch verzüglich gegessen: Auf der Speisekarte findet ihr Wiener Küche mit kreativem Twist. Freut euch auf Backhendl, Schnitzel-Burger, Ribs und süße Klassiker.
Pizzeria 450 Gradi
Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien
Es braucht exakt 450 Grad, damit in der neuen Pizzeria 450 Gradi authentische neapolitanische Pizza entsteht: gebacken im traditionellen Kuppelofen, mit fluffigem Rand, knusprigem Boden und einer Portion italienischer Leidenschaft. Belegt wird mit besten Zutaten: Fior di Latte aus Pontenure, Prosciutto aus Castelnuovo Rangone und sonnengereifte Tomaten sorgen für einen Geschmack, der dich gedanklich direkt nach Neapel versetzt.
Milyn Fusionhouse
Zieglergasse 42, 1070 Wien
Nach langen Umbauarbeiten und einer Soft Opening-Phase zeigt sich nun endlich das Milyn Fusion House in der Zieglergasse. Hier findet ihr ein völlig neues All-you-can-eat-Restaurant, das auf eine innovative Bestellmethode setzt: Ihr müsst nicht mehr aufstehen, um an das Buffet zu gelangen, sondern bestellt alle gewünschten Gerichte bequem per Tablet. Auf der Karte stehen Sushi, Asian Tapas und sogar handgezogene Biang Biang Noodles.
Vevi 1070
Kaiserstraße 121, 1070 Wien
Nach mehreren erfolgreichen Standorten gibt es die rein pflanzliche vietnamesische Küche von Vevi nun auch in der Kaiserstraße 121 im siebten Bezirk. Auf der Karte stehen bunte Vegan Rolls wie frische Sommerrollen und dampfende Pots. Die Gerichte bestehen meist aus Seitan, Soja, Konjak und einer ordentlichen Portion vietnamesischer Gewürze.
Sopherl am Naschmarkt
Linke Wienzeile 34, Vienna, Austria 1060
Das legendäre Sopherl am Naschmarkt ist zurück. Nach der Schließung kurz vor der Pandemie hat Multi-Gastronom Jing Chen das Traditionslokal übernommen. Das neue Sopherl bietet eine Mischung aus Wiener Küche, internationalen Einflüssen und französischem Handwerk. Auch Frühstück gibt es – bis 18 Uhr.
Addiert
Franz-Josefs-Kai 43, 1010 Wien
Mit nur zehn Sitzplätzen überzeugt das Lokal dennoch durch einen beeindruckenden Yakitori-Grill und exklusives koreanisches Keramikgeschirr. Das saisonale Tasting-Menü im Addiert verbindet traditionelle koreanische Küche mit europäischen Einflüssen. Zum Auftakt genießt du Nurungji Sungnyung, bevor es mit Stäbchen ans genussvolle Schlemmen geht. Addiert ist ein kulturelles Erlebnis für alle Sinne!
Wonder
Praterstraße 11, 1020 Wien
Im neuen Wonder in Wien erwartet euch eine futuristische Fast-Food-Erfahrung: Pasta und asiatische Bowls werden hier von einem Kochroboter zubereitet. Das Restaurant befindet sich aktuell in der Soft Opening Phase und bietet momentan Take-away an. Ab Herbst wird es bunt und noch spannender. Entwickelt wurde das Konzept von den kreativen Köpfen hinter Ramasuri & Co.
Figoletta
Rotenturmstraße 11, 1010 Wien
Nur eine Gehminute vom Stammhaus entfernt startet Figlmüller die nächste Kulinarik-Offensive in Wien. In der Rotenturmstraße 11 eröffnet das neue Pop-up »Figoletta«. Der Name ist ein Wortspiel aus Figlmüller und Cotoletta – und steht für die Verbindung von Wiener Schnitzel und italienischer Küche. Herzstück ist die Pizza: Neben klassischen Varianten stehen auch die neuen Figolinos auf der Karte – eine ungewöhnliche Fusion aus Pizza und Schnitzel.
Little Napoli 1060
Otto-Bauer Gasse 13, 1060 Wien
In den ehemaligen Räumlichkeiten des »Otto Bauer« hat nach umfassendem Umbau das Little Napoli 1060 eröffnet – das Schwesterlokal zum Little Napoli 1010 am Hafnersteig. Mit modernem Design, großzügigem Schanigarten und konsequentem Fokus auf Pizza und Pasta in original italienischer Qualität wird hier authentisches Neapel nach Mariahilf gebracht. Ab 15 Uhr steht die Pizza im Mittelpunkt, die außen knusprig, innen luftig-zart ist. Klassiker wie Margherita und Marinara finden sich ebenso auf der Karte wie kreative Varianten à la Gorgonzola e Pere oder Tricolore. Zum süßen Abschluss gibt es hausgemachtes Tiramisu, Cannoli Siciliani oder eine süße Pizza mit Nutella und Früchten.
SliderZ by Le Burger
Millennium City Wien, 1200 Wien
Am 15. August 2025 eröffnete das österreichische Familienunternehmen Le Burger das erste Lokal seiner neuen Marke „SliderZ by Le Burger“ in der Millennium City Wien. Auf rund 60 Quadratmetern gibt es künftig Mini-Burger, die sogenannten Slider, zum Preis von nur 2,90 Euro. Die kleinen Burger sind perfekt für alle, die einen schnellen Snack suchen, gern teilen oder sich durch verschiedene Varianten durchprobieren möchten.