Wo
yamm! an der Ringstraße, Universitätsring 10, 1010 Wien
Wenn die Milch von einer Kuh namens Franzi aus Oberösterreich kommt, es selbst gebackenes glutenfreies Brot gibt, regionale Obstsorten stilvoll auf deinem Porridge drapiert sind und du dazu auch noch nachhaltigen Kattus Sekt auf deinen Kater von gestern leeren kannst, dann bist du bei einem Bio-Brunch gelandet. Wir haben die nachhaltigsten, leckersten und gemütlichsten Bio-Brunches in Wien für euch herausgesucht.
yamm! an der Ringstraße
Universitätsring 10, 1010 Wien
SA/SO & Feiertag von 10 bis 15 Uhr
Im yamm!, direkt gegenüber von der Universität Wien, kann man den Sonntagvormittag langsam angehen. Das bunte, biozertifizierte Lokal achtet nicht nur auf die Herkunft der Produkte, es bietet auch die elegante Variante zum normalen Brunch in Wien an. Wer es sich bei Sekt, Brot aus dem Waldviertel, Karottenlachs und schwarzem Seetang-Kaviar (natürlich alles Bio) gutgehen lassen will, der wird hier sein Glück finden. Prickelnd in den Tag starten kann man beispielsweise bei yamm!‘s Californian Brunch FREE FLOW BUBBLE mit dem nachhaltigen Bio-Sekt von Kattus, der selbst verschlafene Frühstücker wieder ins Leben zurückholen wird. yamm!‘s Californian Brunch FREE FLOW BUBBLE gibts übrigens inkl. unendlich viel Kaffee, BIO-Teespezialitäten und frisch zubereiteten Eiergerichten.
Achtung - wir verlosen auf Facebook 1 x 2 FREE FLOW Bubble Brunches im yamm!
Weltcafé
Schwarzspanierstr. 15, 1090 Wien
SA/SO von 10 bis 15 Uhr
Gut versteckt hinter der Votivkirche findet ihr das Weltcafé. Auch hier ist jedes Gericht, so gut es geht, nachhaltig und fair produziert. Kuschelige Sofas im orientalischen Flair laden dazu ein, sich ein paar Bücher mitzunehmen und gleich das ganze Wochenende in dem schönen Café zu verbringen. Wer nicht so viel Zeit hat, der sollte sich zumindest ein paar Stunden gönnen und Brunchen gehen. Das Weltcafé bietet nämlich leckere Frühstücksspezialitäten aus den verschiedensten Ecken der Welt an. Besondere Empfehlung: Der mexikanische Fair Trade Kaffee mit Nelken, Vanille und Zimtgarnitur.
Deli Bluem
Hamerlingpl. 2, 1080 Wien
SA /SO von 10 bis 15 Uhr
Das Deli Bluem ist schlicht, elegant, gemütlich und vor allem eines: nachhaltig. Denn die Besitzer setzen alles daran Umwelt und die Natur zu unterstützen. In dem mit Blumen geschmückten Lokal sind die meisten Speisen hausgemacht, man sollte also ausreichend Zeit mitbringen, um sich bei einem ausgedehnten Sonntagsbrunch durch die verschiedenen selbstgemachten Aufstriche und Müslis zu kosten. Auch warme Eintöpfe, saisonale Suppen, Salate und bluem’s berühmtes Bananenbrot schmecken ausgezeichnet und machen Lust sich auch über den Brunch hinaus gesund und regional zu ernähren. Ein kleiner Tipp: Im Sommer ist der mit Blumen und Lavendel geschmückte Gastgarten ein absolutes Muss!
Café der Provinz
Maria-Treu-Gasse 3, 1080 Wien
SA/SO von 9 bis 15 Uhr
Der 8te Bezirk ist mit seinen viele kleine Gässchen, Parks und schöne Plätzen immer wieder einen Besuch wert. In einer dieser kleinen Seitengassen, im Schatten der imposanten Piaristenkirche, versteckt sich das absolut süße Café der Provinz. Die alten Kaffeemaschinen, die Holzmöbel und die „shabby chic“ Gemütlichkeit passen perfekt zu einem Sonntagmorgen und der provinzielle Bio-Brunch zu einer gesunden Ernährung. Besonders lecker sind die süßen Crêpes, die noch extra mit frischem Obst vom Bio Buffet aufgewertet werden können.
Hier könnt ihr super vegetarisch und vegan Brunchen.
